行列回避？開店直後のマンゴーかき氷の超人気店「冰讃（ピンザン）」に行ってみた｜台湾・台北スイーツ｜

台湾グルメといえば魯肉飯（ルーローハン）、小籠包や火鍋など数多くありますが、台湾スイーツもオススメです！

台湾スイーツには台湾かき氷、豆花（トウファ）、マンゴー等のフルーツなど色々ありますが、この記事ではマンゴーかき氷の超有名店「冰讃（ピンザン）」を紹介します。

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冰讃（ピンザン）とは？

台湾かき氷といえば、たっぷりとマンゴーなどのスイーツが乗っていて、ミルクを使ったほんのり甘みのある氷が特徴的な「雪花冰（シュエホワビン）」というかき氷が有名です。

冰讃（ピンザン）マンゴーかき氷が人気の有名店で、4月の中頃から10月下旬までの夏季だけの営業スタイルとなっています。なぜ夏季だけなのかとうと、新鮮な生のマンゴーを提供できる期間に合わせて営業しているからです。

1年中営業しているマンゴーかき氷のお店もありますが、通年営業のお店の多くは冷凍マンゴーを使用しています。生マンゴーはやはり甘くて濃厚で美味さバツグンです。

「生マンゴーを使用」。これだけでも、冰讃が他のお店と一線を画しているのがわかるでしょう。

冰讃（ピンザン）の基本情報

冰讃はMRT（地下鉄）淡水信義線（赤色の路線）「雙連駅」から徒歩5分程度の場所にあります。また、中和新蘆線（オレンジ色の路線）と淡水信義線の「民権西路駅」からも徒歩10分程度で行くことができます。

ちなみに、2025年は4月25日が今シーズンのオープン日でした。